四川農村宴席超百人需提前報告，四川農村地大面廣，自辦宴席風氣濃厚，集體聚餐數量多，同時，農村集體聚餐事故易發多發，是食品安全事故的高發領域。四川以省政府名義制定出臺《四川省農村集體聚餐食品安全管理辦法》，對四川省內舉辦或承辦每餐次聚餐人數100人及以上的農村集體聚餐活動進行有效監督管理，以保障‘壩壩宴’等農村集體聚餐食品安全。
保障“壩壩宴”安全 四川農村宴席超百人需提前報告
9月1日，記者從四川省政府網站獲悉，省政府日前出臺《四川省農村集體聚餐食品安全管理辦法》，進一步加強農村集體聚餐食品安全管理，防范農村地區系統性、區域性食品安全風險。
辦法明確，
對每餐次就餐人數100人以上的農村集體聚餐實行報告管理制度。農村集體聚餐舉辦者或承辦者應當在集體聚餐舉辦前2日，以紙質或電子形式報告并填寫《農村集體聚餐報告表》，載明就餐時間、累計餐次、累計就餐人數、場地條件、主要菜品以及是否聘請專業加工服務者、所聘專業加工服務者健康證明、食品安全培訓等信息。
9月1日，記者從四川省政府網站獲悉，省政府日前出臺《四川省農村集體聚餐食品安全管理辦法》，進一步加強農村集體聚餐食品安全管理，防范農村地區系統性、區域性食品安全風險。
四川農村地大面廣，自辦宴席風氣濃厚，集體聚餐數量多，同時，農村集體聚餐事故易發多發，是食品安全事故的高發領域。來自四川省市場監管局的統計數據顯示，2019年100人規模以上聚餐達314萬場次。但目前，在國家層面，尚無專門的法律法規規章對農村集體聚餐進行調整，且原省食安辦印發的《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》已于2019年8月到期廢止，對農村集體聚餐食品安全的監管，缺乏監管依據。
“為進一步加強農村集體聚餐食品安全管理，防范農村地區系統性、區域性食品安全風險，四川以省政府名義制定出臺《四川省農村集體聚餐食品安全管理辦法》，對四川省內舉辦或承辦每餐次聚餐人數100人及以上的農村集體聚餐活動進行有效監督管理，以保障‘壩壩宴’等農村集體聚餐食品安全。”四川省市場監管局相關負責人表示。
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