在太空烤餅干
11月2日，美國軌道科學公司(Orbital ATK)的“天鵝號”(Cygnus)宇宙飛船成功發射，并載著重達3.7噸的物資前往國際空間站。
有意思的是，這次運送的物資中，竟包括了太空烤箱、DoubleTree面團、跑車零件、防輻射背心?！疤禊Z號”把它們送上天要干嘛呢?
諾思羅普?格魯曼公司提供一樣令宇航員們熱切期盼的貨物，那就是一個真正的烤箱。
該烤箱全稱為“Zero G Kitchen Space
Oven”，是一個絕緣圓柱體，用于在國際空間站微重力條件下存儲和烘焙半成品。其加熱元件位于食物放置點周圍?？局剖澄飼r，要將半成品放到烤箱內，配備可釋放蒸汽且阻擋碎屑的特制過濾器托盤上。烘焙后，需要將托盤放入特制的凹槽中冷卻。
諾思羅普?格魯曼公司成立于1994年，是世界第4大軍工生產廠商(2007年)，也是世界上最大的雷達制造商和最大的海軍船只制造商，為全球客戶提供自主系統、網絡、C4ISR、太空、攻擊、物流和現代化方面的創新系統、產品和解決方案。
據悉，這是“天鵝號”第十次為NASA執行前往國際空間站的合同任務，預計它周一就會抵達空間站。在太空烤餅干任務結束后，其中3塊餅干將在烹飪后被送回地球進行分析。
如今，各種太空實驗讓遠在深空的宇航員們也越來越多“福利”可享了。隨著載人航天經驗的逐漸增加，太空食品經過不斷改進，質量有很大的提高，變得更營養豐富、衛生、進食方便。復水食品也出現了，如今基本已經告別了牙膏式食品時代。
供宇航員食用的食品，種類繁多，不僅有新鮮的面包、水果、巧克力，也有裝在太空食品盒里的炒菜、肉丸、粥和點心等，還有番茄醬等調味品。品類從最初的十幾種，已經發展到了100多種。這些食品大多是高度濃縮的、流質狀的。所以，宇航員的進食方式與在地球上的不同，連太空餐桌也是特制的。
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